LE ROSE DI MELA

Salve io sono sono la sorellona di Mariu' mi chiamo Patrizia abito in un paesino sperduto della Germania , avendo tanto ma tanto tempo a disposizione mi sono data alla passione che accomuna me e mia sorella " LA CUCINA " ed ora vi posto le mie ricettine

ingredienti
-un foglio di pasta sfoglia
-500g d'acqua
-3 mele  pink lady
-6 cucchiai di zucchero
- la  buccia di un limone grattugiato
-succo di 1 limone
-2 cucchiai di canella in polvere
-zucchero a velo








Preparazione


-Far bollire l'acqua con 3 cucchiai di zucchero 1 cucchiaino di cannella e il succo del limone
-Lavate le mele e tagliatele in 4 parti e tagliate ogni parte a fette sottili ,circa 5mm, immergete le mele nella pentola con l'acqua,cuocere le mele per circa  10 minuti al nuovo bollore, scolarle

-In una ciotola mettere il restante zucchero,la cannella ,la buccia grattuggiata e amalgamare il tutto
-stendere la pasta versare il composto della ciotola, riavvolgere la pasta e lasciare riposare per 30 minuti

-Passati i 30 minuti aprire la pasta e tagliare per la lunghezza delle strisce larghe 2-3 cm

     e mettiamo le fettine di mela

-Avvolgete ogni stiscia su se stessa e formate le roselline

-Rivestire una teglia con della carta forno riempire la teglia con le roselline

- Cuocere in forno preriscaldato a180 gradi per 20 minuti 30 se vi piacciono ancora piu' caramellate

-Una volta cotte ,prima di servire spolverare con lo zucchero a velo