RICETTA BISCOTTI  DI ZENZERO
Quest'anno con l'arrivo del natale vi vogliamo postare una ricettina carina carina per fare i biscottini tema natalizio ,con questo impasto noi con l'aiuto della mia amica Paola abbiamo creato ,scusate la modestia ,queste meraviglie.Ma procediamo con la ricetta e il tutorial fotografico

Ingredienti:
340 g farina bianca
1 cucchiaino di bicarbonato
2 cucchiaini di zenzero macinato ( io aggiungo anche la cannella)
115 g di burro
1 uovo sbattuto
4 cucchiai di  miele
175 g zucchero di canna

in un pentolino sciogliere il burro con lo zucchero e il miele e girare a fuoco basso.

in una ciotola mettere la farina, il bicarbonato, lo zenzero e la cannella


aggiungere l'uovo sbattuto poi la miscela di sciroppo
Mischiare tutto e impastare ottenendo una palla che far riposare per circa 24 ore
Stendere la pasta in una sfoglia di circa mezzo centimetro e ritaglia la pasta con gli stampini a te più graditi
Fai cuocere in forno caldo a 190° per circa 10-15 minuti

Ricetta ghiaccia reale
1 albune
1/4 cremor tartaro
5 goccie di limone
250 g zucchero a velo
procedimento
mettere l'albume con le goccie di limone a riposare per 2 ore
unire il cremortartaro all'albume e cominciare a montare con il robot da cucina unire pian piano lo zucchero , deve risultare come la pasta del dentifrigio

                                                 SLITTA DI BABBO NATALE

TRENINO DI BABBO NATALE

                                                         CAMPANELLA 3D